кавычки

За стеклянной стойкой молодой человек в светлой рубашке смотрит на полку, на которой стоит единственная тарелка и стопка чистой посуды. Внизу на стальных подносах лежат готовые блюда — натертый салат, красноватый соус, нарезанное блюдо с цветными крапинками и насыпная порция — на каждом из них лежит сервировочная ложка, установленная на фоне серых кафельных стен, и вмонтированный в стену кран.

Горчично-желтый и теплый коричневый доминируют во внутреннем освещении, еда окрашена в цвета охры, ржавчины и крема с густыми текстурированными бликами, напоминающими масло и соус. Прохладные серые вертикали обрамляют композицию, а неподвижное, настороженное выражение лица молодого человека придает обычной контр-сцене тихое, деловое спокойствие.